Tất tần tật thông tin về collagen cho người ăn chay bạn cần biết

Collagen là cái tên không còn quá xa lạ gì với các chị em yêu thích làm đẹp. Tuy nhiên, collagen thông thường đều được chiết xuất từ động vật. Vậy với những chị em chuyên ăn chay trường liệu có uống được collagen không? Đừng lo lắng nhé, hoàn toàn có collagen dành cho người ăn chay. Vậy Collagen cho người ăn chay là gì? Nó khác với các loại collagen khác như thế nào? Cùng 82X giải đáp những thắc mắc trên nhé!

1. Collagen thuần chay là gì?

Người ăn chay luôn có những quy định nghiêm ngặt trong ăn uống, chỉ ăn những thực phẩm có nguồn gốc thực vật và trách các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật. Như chúng ta đã biết, collagen có nhiều trong động vật, vì vậy hầu hết các sản phẩm collagen trên thị trường hiện nay đều chiết xuất từ động vật như da bò, da lợn, cá ….

Collagen cho người ăn chay trường

Tuy nhiên, để phục vụ nhu cầu làm đẹp của tất cả các chị em, collagen cho người ăn chay có nguồn gốc từ vi sinh vật đã biến đổi gen đã được các nhà khoa học nghiên cứu và phát triển. Collagen thuần chay được đánh giá là có lợi ích lớn và có thể giảm nguy cơ dị ứng so với collagen có nguồn gốc từ động vật. Tuy nhiên giá thành của sản phẩm này khá cao và không có sẵn ngoài thị trường, hầu hết chỉ được sử dụng trong các cơ sở y tế.

Dù collagen thuần chay không có sẵn, phải qua xử lý. Những sản phẩm giúp tăng sinh collagen thuần chay thì có. Những ai ăn chay có thể sử dụng để tăng cường quá trình sản xuất collagen tự nhiên trong cơ thể và đạt được nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da như:

• Hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa da, tăng cường độ đàn hồi, săn chắc của da.
• Tăng cường sức khỏe cơ và khớp, giúp hoạt động sinh hoạt hàng ngày thoải mái và dễ dàng hơn trong độ tuổi trung niên.
• Hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ.

>>> Xem thêm về Collagen diệp lục

2. Các thực phẩm hỗ trợ bổ sung collagen cho người ăn chay

Cơ thể có thể tự tổng hợp được collagen và nó được cấu tạo từ 3 hợp chất chính đó là Proline, Glycine, Lysine kết hợp với các khoáng chất khách như Vitamin C, kẽm, đồng,…

Trong đó, lysine được biết đến là axit amin thiết yếu của cơ thể, chúng ta cần bổ sung nó hàng ngày. Vitamin C là yếu tố quan trọng góp phần lớn trong việc cơ thể sản xuất collagen tự nhiên.

Người ăn chay chỉ ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật và tránh các sản phẩm từ động vật.

Vì vậy, với những người ăn chay, nếu muốn bổ sung hàm lượng collagen thì cần lên một chế độ dinh dưỡng giàu Vitamin C và cũng có thể cân bằng lượng chất dinh dưỡng của cơ thể thông qua các thực phẩm bổ sung Collagen.

Một số thực phẩm giúp tăng cường Collagen cho người ăn chay như:

2.1. Đậu phụ và đậu nành

Đậu phụ và đậu nành là thực phẩm phổ biến và dễ kiếm, giá thành rẻ dành cho người có chế độ ăn bình thường hay là người có chế độ ăn tuần chay. Nó rất an toàn và tốt cho sức khỏe. Trong đậu nành và các chế phẩm từ nó có chứa nhiều hợp chất genistein. Đây là chất giúp tăng cường sản xuất collagen và ngăn ngừa, làm chậm quá trình lão hóa da của cơ thể.

2.2. Cà chua, trái cây màu đỏ

Có thể bạn không biết, trong cà chua có một lượng lớn chất lycopene. Đây là một chất vô cùng có lợi trong việc loại bỏ men collagenases khỏi chúng phá vỡ cấu trúc của collagen gây lão hóa nhanh hơn.

Bạn có thể ăn cà chua và các trái cây màu đỏ như ớt chuông, củ cải đỏ,… để tăng lượng lycopene này. Lưu ý là nên nấu chín hơn là ăn sống để tận dụng được tối đa lợi ích của chúng nhé.

2.3. Rau cải xoăn

Cải xanh là một thực phẩm giàu Vitamin C đồng thời cũng cung cấp một lượng lớn Vitamin K và các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như carotenoid, zeaxanthin,…

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chén cải xoăn nấu chín cung cấp khoảng 53mg Vitamin C cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn ăn rau cải xoăn luộc, chiên hoặc hấp sẽ cung cấp được nhiều chất dinh dưỡng tốt hơn là ăn rau cải đã nấu chín.

2.4. Quả ổi

Ổi là thực phẩm giúp tăng sinh collagen cho người ăn chay

Trong ổi chứa hàm lượng chất chống oxy hóa lycopene và Vitamin C khá cao – 126mg tương đương 140% DV. Theo một báo cáo nghiên cứu cho biết, nếu bạn ăn 400g ổi gọt vỏ hằng ngày, nó sẽ giúp bạn giảm huyết áp và cholesterol một cách đáng kể. Thêm vào đó, hàm lượng Vitamin C cao giúp thúc đẩy cơ thể sản xuất collagen tự nhiên một cách tốt hơn.

2.5. Quả Chanh

Chanh là loại quả cung cấp dồi dào Vitamin C, một quả chanh trung bình chứa hơn 80mg Vitamin C, tương đương 92% DV. Là nguồn năng lượng dồi dào giúp hỗ trợ thúc đẩy cơ thể sản sinh Collagen tự nhiên.

Ngoài ra, enzyme polyphenol oxidase sẽ bị tác động bởi oxi, vì vậy khi cắt trái cây hoặc rau quả, quá trình oxy hóa này xảy ra khiến thực phẩm biến thành màu nâu. Sử dụng nước cốt chanh lên bề mặt tiếp xúc sẽ giúp ngăn chặn quá trình hóa nấu.

Đọc thêm: Collagen ăn liền dạng thạch

3. Một số sản phẩm bổ sung Collagen cho người ăn chay

Như đã nói, collagen cho người thuần chay không có sẵn, nhưng thực phẩm bổ sung hỗ trợ tăng sinh collagen cho người ăn chay thì hoàn toàn có. Bạn có thể tham khảo một số sản phẩm bổ sung collagen cho người ăn chay dưới đây:

• Collagen Bio Cell chiết xuất từ lựu đỏ

Đây là sản phẩm đến từ xứ sở Kim Chi, collagen được chiết xuất chính từ lựu đỏ vì vậy người ăn chay có thể sử dụng. Sản phẩm giúp tăng sự đàn hồi, căng bóng cho làn da và nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong.

Ngoài ra sản phẩm còn chứa nhiều khoáng chất tốt như Vitamin C, Vitamin B1, Canxi, Sắt,… giúp thúc đẩy quá trình sản xuất collagen tự nhiên cũng như cải thiện sức đề kháng của cơ thể 

• Sản phẩm Vegan Collagen Future Kind

Viên uống bổ sung collagen cho người ăn chay

Vegan Collagen Future Kind là một sản phẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng lâu đời Future Kind của Mỹ. Được chiết xuất hoàn toàn tự thực vật giúp tăng cường collagen tự nhiên cho cơ thể, ngăn ngừa quá trình lão hóa, duy trì sự trẻ đẹp của làn da. Thêm vào đó, sản phẩm không có chất tạo ngọt, không có đường, không tinh bột vì vậy, khi sử dụng không cần lo lắng quá nhiều về vấn đề tăng cân. 

• Sản phẩm Plant Collagen nhà Vit Authority

Vit Authority là một hãng thực phẩm hỗ trợ sức khỏe nổi tiếng của Mỹ. Bên cạnh những sản phẩm Collagen được chiết xuất từ động vật, dòng Plant Collagen dành riêng cho người ăn chay thuần. Sản phẩm phẩm được chiết xuất từ quả mọng, nấm,… hỗ trợ bổ sung vitamin và dưỡng chất tăng cường sự sản xuất Collagen tự nhiên cho cơ thể, giúp da chắc khỏe, mịn màng hơn.

• Collagen Vegan – Garden Of Life

Collagen thực vật đến từ thương hiệu Garden Of Life của mỹ có ưu điểm vượt trội khi được chiết xuất từ hơn 30 loại rau và trái cây. Các nguồn nguyên liệu của hãng đều được chứng nhận là nguồn nguyên liệu không biến đổi gen, 100% organic, an toàn cho mọi đối tượng khi sử dụng.

Collagen Vegan hỗ trợ kích thích quá trình sản sinh collagen của cơ thể. Giúp làm mờ nếp nhăn, dưỡng sáng da và mờ thâm nám. Hoàn toàn là sản phẩm tuyệt vời cho các bạn ăn chay trường

Trên đây là một số thông tin về collagen cho người ăn chay. Nếu bạn ăn chay thì vẫn có thể sử dụng collagen bình thường, không nên bổ sung các sản phẩm chiết xuất từ động vật. Và đặc biệt là luôn kết hợp chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học, hợp lý để làn da được chăm sóc tốt nhất. Cùng theo dõi 82X để cập nhật những tin tức mới nhất về sức khỏe làm đẹp mỗi ngày nhé!

Chúc các chị em luôn xinh đẹp!