Trà Shan cao cấp là loại trà được chọn lựa kỹ cho ra những lá trà non, và được xao bằng phương pháp thủ công. Với độ cao hơn 1200m, cho ra những lá trà non một lá – được tuyển từ những búp một tôm hay lá. Có hương thơm nhẹ, vị chát, hậu ngọt…
Tính chất
Trà Shan cao cấp là loại trà thuần túy Thái Nguyên được sản xuất từ những búp trà ta, cánh trà lớn đều và săn chắc màu trà vàng đen.
Hương vị.
Có hương vị đắng chát đậm, nước hơi ngả vàng, hậu ngọt
Thương hiệu: Trà Thái Nguyên