Trà Shan là giống trà cổ và cực kỳ quý của Việt Nam. Cây trà Shan có nguồn gốc từ các vùng miền núi Tây Bắc với độ cao từ 1.200-2.000 mét. Giống trà Shan được mang về Thái Nguyên từ nhiều thập niên trước và trở thành một trong những loại trà đặc sản nổi tiếng nhất tại nơi đây. Trong tiếng Hoa, Shan có nghĩa là núi cao. Do đó trà Shan cần phải được trồng ở một độ cao nhất định và phải do nghệ nhân kinh nghiệm mới có thể chế biến ra được.
Thương hiệu: Trà Thái Nguyên