Ăn lạc có béo không? Đây là thắc mắc thường gặp của rất nhiều người. Bởi lạc là một trong những thực phẩm thuộc nhóm có nhiều thành phần dinh dưỡng và calo cao. Vậy sự thật về thực phẩm này như thế nào? Trong bài viết hôm nay 82X Beauty sẽ cùng bạn tìm ra câu trả lời nhé!
1. Giải đáp ăn lạc có béo không?
Ăn lạc có béo không? Theo các nghiên cứu chỉ ra rằng lạc là một trong những loại hạt có thành phần dinh dưỡng và lượng calo cao. Do đó bạn sử dụng lạc thường xuyên với số lượng lớn có thể vẫn gây béo như việc bạn sử dụng tinh bột vậy.
Để tìm hiểu chi tiết cho việc ăn lạc tăng cân, chúng ta cùng xem qua một vài thành phần dinh dưỡng có trong 100g lạc nhé!
|
Thành phần dinh dưỡng 100g lạc |
||
|
572 Calo |
61 gam Canxi |
174 mg Magie |
|
27 gam Protein |
432 mg Photpho |
3 mg Kẽm |
|
8.5 gam chất xơ |
680 mg Kali |
8.1 mg Vitamin E |
|
0.14 mg Vitamin B2 |
21.3 mg Vitamin B3 |
|
Giải đáp: Ăn lạc có béo không?
Theo bảng thành phần trên, có thể thấy calo trong đậu phộng khá cao. Nếu bạn muốn ăn lạc để giảm cân thì chuyên gia khuyến nghị: Mỗi ngày bạn nên ăn từ 1 đến 2 nắm lạc (30 gram – 280 calo) để kiểm soát cân nặng tốt hơn. Song, trong quá trình bổ sung bạn nên tránh các loại lạc được chế biến có chất phụ gia.
Mỗi 100g có khoảng 572 calo trong đậu phộng
Hơn thế, khi tiêu thụ lạc bạn rất khó có thể kiểm soát hàm lượng ăn vào nên thông thường mọi người có xu hướng ăn nhiều. Nhưng nếu bạn muốn giảm cân bằng lạc thì cũng có thể nếu biết cách ăn đúng. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn cách ăn đậu phộng không cần lo lắng ăn lạc có béo không nhé!
2. Lợi ích của hạt lạc đối với sức khỏe
Có lẽ với những thông tin ở mục giải đáp vừa rồi, bạn đã phần nào có cho mình câu trả lời ăn lạc có béo không. Tuy nhiên liệu bạn có biết ăn lạc còn có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm ngay sau đây.
2.1. Tăng sức khỏe tim mạch
Mọi người thường biết các loại hạt như óc chó, hạnh nhân… là những thực phẩm có hàm lượng chất béo không bão hòa, tốt cho sức khỏe tim mạch. Nhưng lại có nghiên cứu chỉ ra rằng, lạc cũng chứa các thành phần dinh dưỡng tốt cho tim mạch như các loại hạt trên.
Lạc giúp sức khỏe tim mạch của bạn luôn được duy trì
Cụ thể, nó giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol có trong máu. Bên cạnh đó, đậu phộng còn có thể ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim đột ngột.
2.2. Giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường
Bên cạnh thắc mắc ăn lạc có béo không thì nhiều người tự hỏi ăn lạc có lợi ích gì với người mắc bệnh tiểu đường. Câu trả lời là hạt lạc có chỉ số đường huyết thấp nên việc bổ sung lạc thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở nữ giới.
Theo các nghiên cứu ăn lạc có thể làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường
2.3. Ngăn ngừa bệnh ung thư
Đối với người lớn tuổi việc ăn bơ lạc hoặc lạc thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ phát triển một số loại ung thư dạ dày. Vì thế nếu có thể, hãy bổ sung loại hạt này vào thực đơn ăn uống nhé!
Lạc là thực phẩm ngăn ngừa ung thư
2.4. Hỗ trợ quá trình giảm cân
Vậy ăn lạc có béo không hay giúp giảm cân? Trong lạc chứa rất nhiều protein và có hàm lượng calo thấp sẽ khiến bạn cảm thấy no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Vì vậy bạn có thể cân nhắc thay thế các món ăn vặt có hại như bánh kẹo, mứt… Ngoài ra lúc quá đói thì có thể chống đói bằng 1 vài hạt lạc rất hiệu quả.
Ăn lạc có béo không? Câu trả lời là không
Bên cạnh đó việc sử dụng lạc trong thực đơn sẽ không bị tăng cân mà chúng còn cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Từ đó, cơ thể của bạn luôn trong trạng thái tràn đầy năng lượng và cân bằng hàm lượng dinh dưỡng cho mỗi khẩu phần ăn.
2.5. Một số lợi ích khác
Bên cạnh những lợi ích được kể trên, việc ăn lạc còn mang đến rất nhiều những công dụng khác có lợi cho sức khỏe. Cụ thể như:
- Hàm lượng dầu trong lạc có ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp hoạt động đường ruột diễn ra hiệu quả. Hàm lượng dầu này nếu hấp thụ lượng vừa phải thì bạn không cần phải lo lắng ăn lạc có béo không.
- Ăn lạc thường xuyên có thể bảo vệ và tăng cường hoạt động của hệ thần kinh minh mẫn, nhạy bén.
- Với hàm lượng Acid amin tryptophan cao, ăn lạc giúp bạn cải thiện tâm trạng, cải thiện giấc ngủ. Từ đó góp phần hình thành hoocmon hạnh phúc – Serotonin.
Ăn lạc có béo không hay mang đến lợi ích nào cho sức khỏe?
3. Gợi ý cách ăn lạc giúp giảm cân
Tóm lại, với thắc mắc ăn lạc có béo không thì câu trả lời là có. Vì nếu ăn không đúng cách cũng sẽ khiến cân nặng của bạn tăng mất kiểm soát. Nhưng nhìn chung nếu bạn biết cách cân bằng các hàm lượng dinh dưỡng, lạc cũng có thể giúp giảm cân nữa.
Để giúp bạn có thực đơn dinh dưỡng giảm cân hợp lý với đậu phộng, dưới đây là một số gợi ý:
- Ăn bơ lạc: Bạn có thể ăn từ 1 – 2 thìa bơ lạc/bơ đậu phộng một lần. Duy trì như vậy, một tuần khoảng 2 – 3 lần sẽ giúp bạn kiểm soát cơn thèm đường. Điều này sẽ giúp ích rất nhiều trong quá trình giảm cân đây nhé!
- Ăn lạc luộc: Một phần lạc rang 28g đã chứa khoảng 160 calo. Trong khi đó với hàm lượng như vậy nhưng lạc luộc chỉ chứa 90 calo. Vì vậy nếu bạn đang giảm cân thì nên ưu tiên ăn lạc luộc.
- Kết hợp với thực phẩm giàu protein: Để tránh nhàm chán bạn có thể kết hợp ăn lạc cùng các thực phẩm khác như: salad, thịt gà, cá nướng để tăng lượng protein thiết yếu.
Bạn có thể kết hợp lạc với nhiều thực phẩm làm đa dạng thực đơn
- Kết hợp với thực phẩm giàu Carbohydrate lành mạnh: Nếu bạn chưa biết thì lạc kết hợp với táo là lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng bơ lạc kết hợp với bánh mì nguyên cám.
- Thay thế các bữa ăn phụ giữa ngày: Trong quá trình giảm cân bạn thường rất dễ đói nên có thể ăn lạc luộc hoặc lạc rang trong các bữa phụ hỗ trợ giảm cân.
Việc ăn lạc có béo không hay giảm cân tốt thì đây là thực phẩm giảm cân rất tốt. Tuy nhiên nếu bạn lạm dụng quá nhiều loại thực phẩm này có thể bị sốc phản vệ hoặc dị ứng. Các triệu chứng dị ứng nhẹ như nổi mẩn ngứa, buồn nôn hoặc sưng mặt. Thậm chí có thể bị: buồn nôn, khó thở, có giật, chóng mặt,… nếu bị dị ứng nặng.
Trong trường hợp không may bạn bị dị ứng đậu phộng, hãy đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được điều trị kịp thời. Đồng thời cũng tránh các sản phẩm được làm từ đậu phộng nhé!
Bạn có thể bị mẩn đỏ và ngứa nếu dị ứng với lạc mức độ nhẹ
Trên đây là những giải đáp chi tiết cho câu hỏi ăn lạc có béo không mà 82X Beauty muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng những thông tin trên sẽ thật hữu ích giúp bạn có thêm những cách ăn đậu phộng thật hiệu quả và đúng cách nhé! Và đừng quên thường xuyên theo dõi 82X Beauty để cập nhập thêm nhiều thông tin hữu ích.